小田真規子 ‘菜箸のひもを切ると料理はうまくなる’

なんか、菜ばしって、使いにくいんですよね。そのため、自分の分だけ
料理を作る時は菜ばしは使いません。実は、同じようなことを感じて
いた人も多いようで、‘菜箸のひもを切ると料理はうまくなる’という
ダイレクトなタイトルの本が出版されていました。

‘菜箸のひもを切ると料理はうまくなる’によると、著者の小田氏は、
料理をしていた時に偶然、菜ばしのひもが切れた事で、料理が急に
楽しくなったそうです。そして、この菜ばしのひもの件がきっかけで、
料理の常識にとらわれない楽な料理の方法を考えるようになった
そうです。

‘菜箸のひもを切ると料理はうまくなる’は、菜ばしのひも切る事を
始め106種類もの料理が楽になる様々なコツが紹介されています。
しかも、これらのコツはたった1つだけ実践しただけで、料理が
格段に楽になるという心強い内容です。

菜箸のひもを切ると料理はうまくなる
文響社
小田 真規子


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